VORSPEISEN  7,-

Suppe:  Karotte / Joghurt / Basilikum

Crostini / Traube / Paprika / Walnuss

INTERMEZZO  14,-

Kartoffelrisotto / Pfifferlinge / Petersilie
(plus Sommertrüffel + 6 Euro)

Garnele / Buntes Sommergemüse / Aioli

Haupt I  19,-

Lachs / Olive / Gurke / Dill / Kapernapfel / Junge Kartoffel

Entenbrust / Kichererbse / Zuckerschote / Estragon

HAUPT  II  23,-

Zander / Zweierlei Sellerie / Pak Choi / Tomate

Lammkarrée / Sommertrüffel / Polenta / Aubergine

DESSERT 7,-
  
Kleine Käseauswahl

Nugatmousse / Erdbeere / Pistazie

Millefeuile  / Mascarpone / Nektarine /  Mandel
























 

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! Mittagsmenü !

 

Vor + Haupt  I    oder     Haupt I + Dessert : 22 Euro

Vor + Haupt  I + Dessert :  26 Euro

 

! montags bis freitags von 12h bis 14h !