VORSPEISEN  7,-

Gazpacho: Tomate / Melone / Minze

Ziegenkäse / Aprikose / Estragon / Speck

INTERMEZZO  14,-

Thüringer Spargel / Pochiertes Ei / Frühlingskräuter / Brösel

Sommerrolle: Glasnudel / Gurke / Koriander / Garnele / Erdnuss

Haupt I  19,-

Heilbutt / Dijonsenf / Junge Kartoffel / Bete / Dill

Maishähnchen / Gartenerbse / Minze / Spargel

HAUPT  II  23,-

Doradenfilet / Linse / Mango / Zuckerschote

Ibericofilet / Polenta / Dicke Bohne / Dörrpflaume / Port

DESSERT 7,-
  
Kleine Käseauswahl

Espresso-Crème-brûlée / Kirsche / Pistazie

Joghurtmousse  / Erdbeere /  Mandel

























 

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! Mittagsmenü !

 

Vor + Haupt  I    oder     Haupt I + Dessert : 22 Euro

Vor + Haupt  I + Dessert :  26 Euro

 

! montags bis freitags von 12h bis 14h !