Mit unseren Gerichten wollen wir die kulinarische Welt nach Erfurt holen. Wöchentlich wechselnde Angebote, inspiriert von traditioneller Landküche – für die Stadt interpretiert. Wahlweise als Wunschmenü zusammenstell- oder einzeln bestellbar.






VORSPEISEN  7,-

Suppe: Weiße Zwiebel / Rauke / Apfel

Avocado / Bresaola / Granatapfel / Frisee

INTERMEZZO  14,-

Garnele / Kokos / Erdnuss / Mango / Koriander

Risotto / Rote Rübe / Manchego / Kresse

Haupt I  19,-

Lachs / Lauch / Kartoffel / Noilly Prat / Mais

Maishähnchen / Hummus / Rübchen / Sesam

HAUPT  II  23,-       

Skrei / Linsen / Grüner Spargel / Estragon / Senf

Ibericofilet / Schwarze Bohne / Drilling / Pflaume / Port

DESSERT 7,-
  
Kleine Käseauswahl

Joghurt-Crème-brûlée / Kumquats / Pistazie

Mousse au chocolat / Rote Beere / Baiser








 

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! Mittagsmenü !

 

Vor + Haupt  I    oder     Haupt I + Dessert : 22 Euro

Vor + Haupt  I + Dessert :  26 Euro

 

! montags bis freitags von 12h bis 14h !