Mit unseren Gerichten wollen wir die kulinarische Welt nach Erfurt holen. Wöchentlich wechselnde Angebote, inspiriert von traditioneller Landküche – für die Stadt interpretiert. Wahlweise als Wunschmenü zusammenstell- oder einzeln bestellbar.






VORSPEISEN  7,-

Suppe:  Marone / Rosmarin / Tiroler Speck

Crostini / Ziegenkäse / Pflaume / Honig

INTERMEZZO  14,-

Jakobsmuschel / Quinoa / Ananas / Koriander / Schote

Gerstenrisotto / Pfifferlinge / Seitlinge / Chorizo

Haupt I  19,-

Heilbutt / Babymais / Dijonsenf / Drillinge

Maishähnchenbrust / Süßkartoffel / Pak Choi / Traube

HAUPT  II  23,-

Saiblingsfilet / Couscous / Staudensellerie / Gurke / Dill

Ibericofilet / Pimento / Tomate / Polenta               

DESSERT 7,-
  
Kleine Käseauswahl

Mousse au chocolat / Baiser / Waldbeere

Mohn-Panna-Cotta / Cranberry /  Pistazie



































 

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! Mittagsmenü !

 

Vor + Haupt  I    oder     Haupt I + Dessert : 22 Euro

Vor + Haupt  I + Dessert :  26 Euro

 

! montags bis freitags von 12h bis 14h !