Mit unseren Gerichten wollen wir die kulinarische Welt nach Erfurt holen. Wöchentlich wechselnde Angebote, inspiriert von traditioneller Landküche – für die Stadt interpretiert. Wahlweise als Wunschmenü zusammenstell- oder einzeln bestellbar.
VORSPEISEN 7,-
Gazpacho: Tomate / Melone / Minze
Ziegenkäse / Aprikose / Estragon / Speck
INTERMEZZO 14,-
Thüringer Spargel / Pochiertes Ei / Frühlingskräuter / Brösel
Sommerrolle: Glasnudel / Gurke / Koriander / Garnele / Erdnuss
Haupt I 19,-
Heilbutt / Dijonsenf / Junge Kartoffel / Bete / Dill
Maishähnchen / Gartenerbse / Minze / Spargel
HAUPT II 23,-
Doradenfilet / Linse / Mango / Zuckerschote
Ibericofilet / Polenta / Dicke Bohne / Dörrpflaume / Port
DESSERT 7,-
Kleine Käseauswahl
Espresso-Crème-brûlée / Kirsche / Pistazie
Joghurtmousse / Erdbeere / Mandel
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! Mittagsmenü !
Vor + Haupt I oder Haupt I + Dessert : 22 Euro
Vor + Haupt I + Dessert : 26 Euro
! montags bis freitags von 12h bis 14h !
