Ein gutes Frühstück macht einen guten Tag. Müsli, Rührei, Croissant, Konfitüre oder Käse und Wurst? - Wer sich nicht entscheiden kann, nimmt einfach das Von-jedem-etwas-Genießerfrühstück. Kaffee, gepresste Orange oder Crémant dazu. Fertig.

 

Atmosphäre und Literatur liefern wir. Die passende Begleitung müssen Sie selbst mitbringen. Oder einfach mal in Ruhe genießen.

 


FRÜHSTÜCK … bis 12 Uhr

SOMMER-Edition

Salami/Schinken/Pickles/Baguette/Butter                           14,-
4 Käse, Manufaktur Jumi/Chutney/Baguette/Butter                 14,-

Turkish Eggs: Pochiertes Ei / Labneh / Chilibutter /

Dill / Minze / Wiesenkräuter                                           15,-

Rührei / geschmorte Kirschtomaten / Basilikum                    15,-

Avocado Toast: Sauerteigbrot / Avocado / Spiegelei /

Granatapfel / Dukkah / Salat                                           15,-

Hausgebeizte Lachsforelle / Roggenbrot / Wasabi/
Gepickelter Rettich / Feige                                             15,-

Summer Overnights: Hafer / Pfirsisch /

Himbeere / Pistazie    (vegan)                                          6,-
Mango Lassi mit Joghurt / Kardamom / Mandel                      5,-
Croissant / hausgemachte Konfitüre                                    6,-

White Forest French Toast: Croissant /

Weiße Schokolade / Kirsche / Haselnuss                              13,-

GENIESSERfrühstück für 2 
(2 Croissants, Baguette, Konfitüre, 
Wurst- und Käseauswahl, Rührei, 
Joghurt mit Früchten)                                                     40,-

GENIESSER für 2 DE LUXE 
(zusätzlich Lachs/Kaviar, 2 Rieslingsekt, 
2 Heißgetränke)                                                            58,-

VITALfrühstück für 2
(Rührei Kräuter, Dunkles Baguette, Bircher Müsli, 
Käseauswahl, Avocado-Hüttenkäse-Kresse,
2 frisch gepresste Orangensaft, 2 Heißegtränke)                      48,-

Karotte-Apfel-Ingwer-Saft frisch gepresst 0,2                          5,50
Orange frisch gepresst    0,2                                              5,50
Crémant de Limoux 0,1                                                     9,90
Mimosa (frischer O-Saft + Crémant) 0,15                                9,90