DINNERMENÜ

4 Gänge: 42 Euro
3 Gänge: 36 Euro (ohne 2. Gang)

Suppe: Gelbe Paprika / Kokos / Ingwer
Rieslingsekt Mosel

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Gebeizte Fjordforelle / Rote Rübe / Orange
Muscat*Gewürztraminer / Katalonien

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Hirschrücken / Knödel / Marille / Mangold / Cranberry
Côte du Rhône / Amadieu

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Panna Cotta / Kardamom / Granatapfel / Pistazie
Muskateller-Riesling / Pfalz








Weinbegleitung 4 Gänge 20 Euro, 3 Gänge 18 Euro