DINNERMENÜ

 

3 Gänge (ohne Intermezzo) – 40 Euro  // 62 Euro mit Weinbegleitung
4 Gänge – 56 Euro // 80 Euro mit Weinbegleitung
5 Gänge – 70 Euro // 98 Euro mit Weinbegleitung




Gazpacho: Tomate / Nektarine / Burrata
* Rieslingsekt, Mosel *

*

Vitello limone / Couscous / Melone / Gurke / Minze
* Riesling Große Lagen, Weingut Korrell, Nahe *

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Wolfsbarschfilet / Bunte Linse / Mangold / Marille / Estragon
* Rosalie, Weingut Pawis, Saale/Unstrut *

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Rinderfilet / Süßkartoffel / Fenchel / Staude
* Cabernet Sauvignon/Graciano, Pablo Claro, La Mancha *

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Dunkle Schokolade / Himbeere / Passionsfrucllö:Lht / Crumb
* Riesling Beerenauslese, Weingut Beyer, Saale/Unstrut *




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3 Gänge (ohne Intermezzo) – 40 Euro  // 62 Euro mit Weinbegleitung
4 Gänge – 56 Euro // 80 Euro mit Weinbegleitung
5 Gänge – 70 Euro // 98 Euro mit Weinbegleitung