DINNERMENÜ

4 Gänge: 42 Euro
3 Gänge: 36 Euro (ohne 2. Gang)




Suppe: Kürbis / Orange / Kreuzkümmel
Rieslingsekt, Nahe


Kalbsrücken / Tunfisch / Yuzu / Kapernapfel
Sancerre Henri Bourgois, Loire


Rinderfilet / Bunte Linse / Estragon / Senf / Pak Choi
Côte du Rhône, Amadieu


Sauerrahm / Melone / Minze / Crumble
Moelleux Chateau Perayne, Bordeaux

















4 Gänge: 42 Euro // 70 Euro mit Weinbegleitung
3 Gänge: 36 Euro // 56 Euro mit Weinbegleitung